奶茶店營業(yè)員的職位描述通常圍繞日常運營、客戶服務、產(chǎn)品制作等核心工作展開,以下是具體內(nèi)容:
崗位職責
1、客戶服務:熱情接待顧客,介紹產(chǎn)品品類、口味及優(yōu)惠活動,快速響應需求,處理訂單咨詢與售后問題,提升顧客滿意度。
2、產(chǎn)品制作與出品:按標準流程制作奶茶、果茶等飲品,確保配料比例、口感穩(wěn)定,打包時檢查餐品完整性,維持出品效率。
3、店面運營支持:協(xié)助備料(如煮珍珠、切水果、調(diào)配糖漿等),定期清潔操作臺、設備及就餐區(qū),保持店面整潔;盤點庫存,及時補充原材料。
4、收銀與賬務:準確使用收銀系統(tǒng)接單、結算,處理現(xiàn)金或線上支付,核對每日營收,提交銷售報表。
任職要求
1、基礎技能:具備基礎的溝通能力和服務意識,能快速學習飲品制作流程,熟練使用收銀設備。
2、職業(yè)素養(yǎng):工作細致(如嚴格把控配料量),有責任心(如按規(guī)存放食材避免浪費),適應快節(jié)奏工作(高峰期需高效處理多單)。
3、其他:健康證(餐飲行業(yè)必備),部分崗位需輪班或適應周末、節(jié)假日在崗。
工作場景特點
1、需站立服務,與顧客高頻互動,適合喜歡餐飲行業(yè)、性格開朗的人群。
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